Le jus de betterave comme déglaçant
SOURCE : lapresse.ca – La Voix de l’Est par Michel Laliberté (Lac-Brome) La betterave rouge a plusieurs cordes à son arc. Elle est délicieuse marinée. Savoureuse en potage. Exquise pour accompagner la dinde de Noël. Et le jus de sa cousine, la betterave à sucre, semble être une arme efficace pour déglacer nos routes. Depuis…